- 配料：
- 400克青豆
- 1个胡萝卜
- 1个洋葱
- 芹菜的1/2茎
- ½公斤梨番茄
- 1月桂叶
- 40克刺山柑
- 50克帕玛森芝士碎
- 150克芝士
- ½杯白葡萄酒
- 橄榄油
- 盐，胡椒粉和牛至干
（传统版：650大卡-轻型版：323大卡）
在低卡路里绿豆宽面条不仅是100％有罪无配方，这归功于它具有传统配方的一半的热量，而且100％素食 无麸质，因为它不包含任何肉或鱼，并适当它不含麸质。因此，无论您是节食，素食还是腹腔喂养，它都非常适合您。
诀窍非常简单，您只需要用四季豆代替千层面千层面的经典面食即可。请记住，这种蔬菜是植物蛋白质，矿物质，维生素和碳水化合物的美味来源，由于其水分含量高且卡路里摄入量低，因此在减肥饮食中强烈建议使用。
如何逐步制作低热量的绿豆千层面
- 清洁蔬菜。首先，刮洗胡萝卜。清洗并洗净芹菜，然后去皮切洋葱。并将它们全部切成小方块。然后将西红柿在水中烫约30秒钟。沥干它们，保留液体，让它们变热，去皮并切成丁。
- 煮豆子。将它们洗净，修剪，除去股线，并在与您将西红柿烫过的水中煮约15分钟。煮熟后，将其沥干并用冰水冷却。
- 做蔬菜酱。在煎锅中加热两汤匙油。炒芹菜，洋葱，胡萝卜和月桂叶约5分钟。倒入葡萄酒，使其蒸发。盐和胡椒粉，再加入西红柿。用小火炒30分钟，偶尔搅拌。
- 组装烤宽面条。在一层小而深的烤盘的底部盖上一层浅脊豆。盖上一层墨西哥脆饼，然后加入一些切碎或磨碎的奶酪和一些沥干的刺山柑。重复上述步骤，直到豆完成为止，然后再上一层sofrito，撒上帕玛森芝士和少许牛至。
- 烤。在预先预热至180º的烤箱中，烤宽面条约20分钟左右。时间过后，将其取出并静置几分钟，然后再上菜。
克拉拉把戏
没有绿豆…
西葫芦或茄子都不错。您只需要用西葫芦或滚花的茄子片代替四季豆。
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