贝类
贝类
海鲜是锌的重要来源,锌是维持适当骨骼密度的必需矿物质。牡蛎在含锌食物中居于首位,尽管例如在大虾中也可以找到。
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜
西兰花,唐莴苣或菠菜等食物为我们提供了维生素K,这对于生产骨骼钙蛋白(骨骼中第二高含量的蛋白质)至关重要。
蔬菜
蔬菜
鹰嘴豆,白豆和大豆是钙的良好来源。此外,豆类富含蛋白质,矿物质和维生素,还提供能量和纤维。将它们添加到您的饮食中以获取额外的这种矿物质。
参见豆类食谱。
乳制品
乳制品
牛奶及其衍生物,例如奶酪,酸奶或凝乳,含有大量的钙。因此,只要不存在乳糖不耐症,就可以将它们包括在日常饮食中。
含维生素C的水果
含维生素C的水果
奇异果,木瓜,黑加仑或番石榴等水果是维生素C的极佳来源-橘子之外还有生命。这对于胶原蛋白的形成至关重要。
谷物
谷物
谷物可能已经成为您日常饮食的一部分,但不要忘记,这组食物还包括燕麦,大米或罂粟种子。只要有可能,选择完整版本,您的健康就将赢得胜利。
鱼
鱼
鱼,特别是蓝色鱼(鲑鱼,沙丁鱼,金枪鱼)是我们骨骼的重要盟友,因为除钙外,它还提供omega 3脂肪酸和维生素D,可帮助我们吸收这种矿物质。每周至少服用两次。而且,不要忘记罐装鱼也很重要,事实上,沙丁鱼罐头是钙的极佳来源,特别是如果您将它们全部吃掉的话。
见鱼食谱。
坚果类
坚果类
尽管它们的卡路里含量很高,但少量生坚果(不进行烘烤或腌制)将为您提供钙和骨骼的其他重要矿物质,例如镁。所以不要犹豫,使它们成为您最喜欢的零食。
芝麻籽
芝麻籽
如果要增强骨骼强度,请在沙拉,油或酱汁和蔬菜肉饼中添加芝麻。它们营养丰富,矿物质丰富,还富含钙。为了充分利用它们的好处,在服用它们之前先将它们磨碎。
蛋
蛋
鸡蛋是锰的重要来源,锰是负责合成胶原的矿物质。胶原蛋白有助于骨骼,关节,肌肉和腱的正常功能。蛋黄含有大量维生素D,可促进钙的吸收。如果您没有高胆固醇,那么每天可以吃一个鸡蛋而不会出现问题。
见鸡蛋食谱。
您的饮食中应包括哪些食物以保持骨骼强健?我们知道牛奶是钙的来源,有助于骨骼健康,但是……还有哪些其他食物具有相同的益处?因此,您不必四处逛逛,我们整理了一系列食物,您可以将它们添加到日常饮食中,这将有助于从内部维护骨骼的健康。不要错过画廊!而且,如果您需要更多的想法来摄取更多的钙,请不要错过这篇文章。
通过我们简单,清淡和美味的食谱,探索如何在饮食中使用这些食物。