哪个更喜欢？
哪个更喜欢？
要准备一个简单而又简单的除夕菜单，您有两个选择：要么纯净地去皮卡皮加硬皮，要么做些更周到和精致的事情（但不要束缚于厨房），例如我们为每个人准备的5个菜单。口味：素食，鱼，肉，素食主义者和海鲜。他们都有开胃菜，开胃菜和主菜。而且它们是用超级简单的制备方法（例如烘烤）制成的，也可以保留下来。是的，看，看…
素食除夕菜单
素食除夕菜单
- 开胃菜。山羊奶酪酱
- 传入。菠菜碎肉卷子
- 主要。鹌鹑蛋酿蘑菇
山羊奶酪酱
山羊奶酪酱
我们从山羊奶酪开胃菜加果酱开始了素食除夕菜单。超级容易。切成薄片的山羊奶酪卷，在上面放一点果酱，并用坚果，芳香药草和豆芽装饰…（这里有更多关于快速简便的开胃菜的想法……而且令人着迷！）
菠菜碎肉卷子
菠菜碎肉卷子
作为素食除夕菜单的开胃菜，我们放了一些菠菜烤碎肉卷，葡萄干和松子仁，它们比传统的肉类要轻，而且制作速度要快得多。另外，为了避免在厨房里乱糟糟，您可以将它们制成，然后在最后一分钟加热并烤焦。如果您想逐步食谱，请不要错过不到30分钟即可准备的这份圣诞节食谱和其他圣诞节食谱。
鹌鹑蛋酿蘑菇
鹌鹑蛋酿蘑菇
为了完成除夕夜的素食菜单，我们放了些酿有鹌鹑蛋的蘑菇。它是蘑菇的食谱之一，总是看起来很好，而且就像您看到的一样简单：您将一些大蘑菇装满帽子，在鸡蛋上开裂，然后在180º的温度下烘烤10分钟。像烤碎肉卷子一样，您可以将它们制成并加热。
鱼的除夕菜单
鱼的除夕菜单
- 开胃菜。黄瓜，鲑鱼和奶酪的蒙塔迪托斯
- 传入。石榴和葡萄沙拉配奶酪和核桃
- 主要。烤鲈鱼配土豆和蔬菜
黄瓜，鲑鱼和奶酪的Montaditos
黄瓜，鲑鱼和奶酪的Montaditos
如果您更喜欢除夕夜菜单上的鱼，那么可以从像这样的蒙塔迪托斯开始。要使用烟熏三文鱼制作此食谱，您只需将黄瓜片装上奶油奶酪和一片三文鱼。不要告诉我这并不容易。
石榴和葡萄沙拉配奶酪和核桃
石榴和葡萄沙拉配奶酪和核桃
在开胃菜和除夕带鱼菜单的主菜之间，您可以吃到这种美味的沙拉。它有菊苣，芝麻菜，生菜，红葡萄（对于一年中的最后一天来说非常合适的水果），石榴，新鲜奶酪，红洋葱和核桃。在这里发现这种和其他圣诞节沙拉。
烤鲈鱼配土豆和蔬菜
烤鲈鱼配土豆和蔬菜
对于以鱼为主的菜单，将一盘土豆和蔬菜配上香草和一杯白葡萄酒放在耐火盘中。在预热的180º烤箱中烘烤25分钟。将洗好的鲈鱼放在上面，再烤30分钟，具体取决于您要完成还是少做。您也可以使用便宜的鱼来做，例如鳕鱼。您可以通过在微波炉中预煮蔬菜来加快这一过程。
除夕夜用肉菜单
除夕夜用肉菜单
- 开胃菜。伊比利亚火腿和奶酪串
- 传入。红甘蓝配烤苹果，葡萄干和松子
- 主要。猪里脊肉泥
伊比利亚火腿和奶酪串
伊比利亚火腿和奶酪串
作为开胃酒，在除夕有肉的菜单上，我们放了一些腌制奶酪和伊比利亚火腿串。为了制作它们，将切成丁的腌制奶酪和切成薄片的伊比利亚火腿切成薄片。为了给它带来更精致的感觉，您可以在上面撒上100克糖和几滴水制成的焦糖。您将其放入平底锅中，加热至焦糖形成。
红甘蓝配烤苹果，葡萄干和松子
红甘蓝配烤苹果，葡萄干和松子
红烧白菜配烤苹果，葡萄干和松子，是除夕夜菜单上带肉的绝佳开胃菜，您可以事先制作。它是存在的最简单，最美味的传统圣诞节食谱之一。将红白菜煮沸15分钟，将红白菜与切片的烤苹果，焦糖洋葱，葡萄干和松子混合。
猪里脊肉泥
猪里脊肉泥
除夕夜有肉类菜单的主菜是猪里脊肉配土豆泥。由于它是在烤箱中烹饪的，因此只需很少的工作。将牛lo撒上盐和胡椒粉，然后在煎锅中加油，百里香和一些蒜末使其成褐色。将其转移至耐热源，加入甜酒，并在200°C下烘烤12分钟。将肉切成薄片，将它们分配在盘子上，再搭配土豆泥，南瓜或苹果等较轻的土豆一起食用。
素食除夕菜单
素食除夕菜单
- 开胃菜。西葫芦卷配蔬菜酱
- 传入。西葫芦奶油杏仁
- 主要。装满米饭和蔬菜的茄子
西葫芦卷配蔬菜酱
西葫芦卷配蔬菜酱
素食除夕菜单可以吗？如果可能的话。这是可能的开胃菜。在厨房曼陀铃的帮助下，切成薄片的西葫芦。撒上蔬菜肉饼（鹰嘴豆泥，鳄梨鳄梨酱，奥利瓦达奶酪……）。将它们卷起来并用香草叶或新芽装饰。如果您不喜欢原始的西葫芦（如果非常新鲜，则可以直接食用，无需担心），您可以将其烫一下或烤几分钟（用简单且不可抗拒的西葫芦发现更多食谱）。
西葫芦奶油杏仁
西葫芦奶油杏仁
作为素食主义者除夕菜单的开胃菜，我们放入了已经制作的西葫芦奶油（不含奶油或奶酪），并用烤杏仁片和少许油和切碎的欧芹混合而成。这样，您可以给它带来更多欢乐的感觉，并充分利用坚果的好处。
装满米饭和蔬菜的茄子
装满米饭和蔬菜的茄子
除了作为简单而不可抗拒的晚餐创意之一之外，带米饭和蔬菜的酿茄子也非常适合作为素食菜单上的主菜。将它们切成两半，然后在180°下烘烤20分钟。您让它们冷却一下，用勺子将其倒空，将果肉与印度香米与可能已经制成的蔬菜混合，然后将其充满。一个简单而美味的茄子食谱。
除夕晚餐，海鲜
除夕晚餐，海鲜
- 开胃菜。蛤with
- 传入。菠菜沙拉配蘑菇，奶酪和核桃
- 主要。大虾，墨鱼和培根串
蛤with
蛤with
带有海鲜的除夕夜菜单也不容错过，这是派对的代名词。我们以开胃酒中的一些蛤started作为开胃酒，这道菜既简单又美味。在煎锅中，将一些大蒜去褐色。加入一些已经洗净并沥干的蛤and，然后倒入一杯卡瓦酒。搅拌，盖上锅盖并煮几分钟，直到它们打开并且酒精蒸发。配上切碎的香菜即可。
菠菜沙拉配蘑菇，奶酪和核桃
菠菜沙拉配蘑菇，奶酪和核桃
然后，我们选择了一份温暖的菠菜沙拉，其中包括蘑菇，奶酪和核桃，作为两种海鲜菜肴之间的开胃菜。在新鲜的菠菜床上，将切成两半的樱桃番茄，腌制的奶酪片，切碎的核桃仁和目前炒出的各种蘑菇一起完成。
大虾，墨鱼和熏肉串饭
大虾，墨鱼和熏肉串饭
我们已经完成了除夕夜菜单，其中包括这些串烧海鲜。准备它们，或者串起几只去皮的虾，几条鱿鱼条，几片熏制的熏肉和几条葱。用少许橄榄油刷一下，然后在烤架或烤架上煮熟。您可以将它们与一汤匙咖喱煮的印度大米一起食用。
还有甜点？
还有甜点？
要完成所有这些菜单（不要给您太大的负担），您最终可以得到像这样的热带水果沙拉，它甚至适合素食主义者和素食主义者的建议，因为它没有任何动物源性成分（甚至没有牛奶或蛋）。但是，在我们轻松，美丽和美味的圣诞节甜点中，您还有更多的想法。理想的做法是在冰箱或食品储藏室中准备好甜点，并专注于真正重要的事情：享受除夕，并与您所爱的人一起迎接新年。
如您所见，有各种口味的菜单。您可以按原样制作它们，将它们组合起来或用作灵感来制作自己的菜单。
除夕菜单，所有选项
- 素食菜单：山羊奶酪饼干，果酱和坚果-菠菜烤碎肉卷饼配葡萄干和松子-蘑菇塞满鹌鹑蛋。
- 鱼菜单：黄瓜Montaditos，烟熏三文鱼和奶酪-石榴和葡萄沙拉配核桃-烤鲈鱼配土豆和蔬菜。
- 肉类菜单：奶酪和伊比利亚火腿串-红白菜配烤苹果，葡萄干和松子-猪里脊配菜泥。
- 素食主义者菜单：配蔬菜馅饼的面包卷-杏仁西葫芦奶油-装有蔬菜饭的茄子。
- 海鲜菜单：蒸蛤c-香菇，奶酪和核桃沙拉-虾串，墨鱼和培根饭。
