我知道我们的医生非常坚持建议在饮食中增加富含纤维的食物的摄入量。基本上有两个原因，因为它可以转化为更好的健康，也可以帮助减轻体重和消除饥饿。
它如何帮助我们
吃富含纤维的食物有益于以下几个原因：
- 它消除了我们更长久的饥饿感。
- 它使您的血糖水平更加稳定，避免了可能导致饥饿感的血糖峰值。
- 降低血脂水平，保护心血管健康。
- 调节肠道运输，避免便秘。
- 抵消肠道的酸度，保护我们免受结肠癌的侵害。
什么是膳食纤维
当我们谈论纤维时，我们参考的是饮食中常见的一组植物来源的物质，包括水果，蔬菜，谷物，豆类和坚果。动物产品缺乏纤维。通常，我们可以说它们是某些产品中不可消化的部分。并且我们区分了两种类型的纤维，可溶和不可溶。
什么是可溶性纤维
它们是在水果或蔬菜叶的果肉中发现的果胶，树胶和粘液。该纤维刺激唾液分泌并延迟胃排空。用水水合时，会形成凝胶和粘性物质，增加粪便并使其疏散更容易。
另一方面，它也会发酵并会产生令人讨厌的气体，因此，如果您少量食用，则必须对其进行合理计量并逐渐增加其使用量。
哪些食物富含可溶性纤维
豆类（豆，扁豆，鹰嘴豆等），土豆，胡萝卜，西兰花，燕麦，苹果，香蕉和坚果等。
什么是不溶性纤维
它由食物中的纤维素，木质素和半纤维素组成。它的功能是吸收整个消化道中的水并促进肠蠕动。
哪些食物富含不溶性纤维
麦麸，全麦面包，全谷物，一些水果和西红柿的皮，花椰菜和芹菜等食物。
我们需要多少纤维
两种类型之间我们每天需要消耗约30克纤维，不溶和可溶纤维之间的比例为3：1，也就是说，不溶纤维的数量是可溶纤维的三倍。
我们从哪里得到的？
大多数植物来源的食物都包含两种类型的混合物，尽管不溶性食物通常含量更高。全谷物，豆类和坚果是全纤维含量最高的食物，没有将一种与另一种区别开。
一种简单的方法来知道哪些食物的纤维含量最高
为了给您一个想法，平均而言，每100克产品中的水果含1.5克纤维。蔬菜，每100克产品含2到3克纤维；和干豆类，每100克产品中约4克纤维。
但是，如果您想知道如何在饮食中添加更多富含纤维的食物而不必使用计算器，那么不要错过15个简单的技巧来摄取更多的纤维。
