最近，我们听到了许多关于辣木的信息，辣木的营养素，维生素，矿物质和抗氧化剂的浓度很高，使之成为超级食品和天然物质的前十名，它们可以促进健康并对抗退行性疾病。
什么是辣木？
辣木，其科学名称为辣木，是印度本土的一种热带树木，其所有部分（从树叶到根，通过花，豆荚，种子甚至树皮）已经使用了很长时间。几个世纪以来，阿育吠陀和uniani药物可以治愈或预防各种疾病。
辣木：属性和好处
根据最新研究，辣木含有90多种不同的营养素。它的46种抗氧化剂可保护心脏和免疫系统。由于它富含钙和镁，因此还可以增强骨骼，神经和肌肉系统。但是还有更多。
- 富含维生素和矿物质。据估计，每10克新鲜叶子可为您提供10％的维生素B6、6％的铁和维生素C和B2以及4％的镁。豆荚所含的维生素C几乎是叶子的三倍。
- 抗氧化能力。一茶匙的叶粉足以提高血液中抗氧化剂的含量，这要归功于槲皮素和绿原酸的含量。抗氧化剂有助于对抗细胞氧化，这是与衰老相关的过程。
- 调节糖。根据一些研究，辣木降低了糖到达血液的速度。一项研究发现，每天服用一茶匙半辣木叶可降低血糖水平。在另一项研究中，发现将50克新鲜叶子与食物一起食用可降低高脂肪。
- 抗炎作用。它的异硫氰酸酯具有抗炎特性。从动物研究中得出的结论是，它们可以帮助预防心血管疾病和癌症。
- 降低胆固醇的能力。几项科学研究证实，辣木有助于控制胆固醇水平。
- 预防毒素。辣木提取物也被认为可以防止低剂量的砷引起的慢性中毒，砷是一种与癌症或心血管疾病风险增加有关的物质。
传统上，它已用于：
- 排毒身体。
- 增加能量水平。
- 调节体重和消化。
- 保持皮肤健康。
- 缓解头痛。
- 防止脱发。
您如何服用辣木？
新鲜的辣木叶富含维生素C和其他抗氧化剂，具有令人愉悦的辛辣味道，可用于炖菜和色拉。但是最常见的是将它们制成胶囊或粉末状的干燥或压碎，以作为补充剂或输液，冰沙和其他绿色冰沙，沙司或调味品服用。
