致富黄瓜！
致富黄瓜！
我们喜欢黄瓜，因为尽管它热量低且非常适合减肥，但它在厨房中却非常美味且用途广泛。在夏季，我们会发现它的所有出色之处。您是否注意到这些食谱以充分利用它们的所有特性？
黄瓜和鹰嘴豆沙拉配薄荷
黄瓜和鹰嘴豆沙拉配薄荷
黄瓜食谱的皇后是沙拉。这是一件超级容易的事，很美味。在底座上放一些煮熟并沥干的鹰嘴豆。顶上切成丁的番茄，黄瓜和细香葱。佐以豆瓣菜或羊羔的生菜。然后用油，柠檬汁和切碎的新鲜薄荷混合调味。如果您想将它作为一道独特的菜，请添加一些奶酪块（仍然将是素食食谱）或一些金枪鱼。
黄瓜通心粉塞满蔬菜和新鲜的奶酪
黄瓜通心粉塞满蔬菜和新鲜的奶酪
在碗中，将切成小方块的红洋葱，胡萝卜，萝卜和新鲜的奶酪与一些西洋菜或羊羔的生菜混合在一起。用酸橙汁和油的混合物调味。然后，修剪黄瓜，洗净并在厨房曼陀铃的帮助下将它们纵向切成薄片。将黄瓜片放在糕点圆环的内部，然后放入沙拉。并用洗净的苜蓿芽装饰。
烤黄瓜和甜椒沙拉
烤黄瓜和甜椒沙拉
在预热至180º的烤箱中，烤红辣椒约40分钟。取出，使其冷却，除去皮肤和种子，然后切成条。烧烤时，在曼陀林的帮助下，将洋葱和黄瓜切成薄片。另一方面，煮一些鸡蛋。将配料混合在沙拉碗中。拌上油，醋，盐和胡椒粉。并撒上切碎的细香葱。为了节省时间，您可以使用皮奎洛辣椒。发现其他沙拉。
黄瓜卷饼鳗鱼
黄瓜卷饼鳗鱼
在煎锅中，烤一些切碎的杏仁。将其与涂抹干酪混合，然后洗净切碎的香菜。用曼陀林将黄瓜切成薄片。用它们覆盖，滚花一片。将奶酪混合物铺在上面，并在薄膜的帮助下将它们卷起来，形成烤碎肉卷。佐以一些古拉与一些大蒜一起炒熟，或者如果您想避免食用加工过的豆芽，还可以加入一些嫩芽。
鸡肉，黄瓜和番茄串
鸡肉，黄瓜和番茄串
将黄瓜洗净，取出，切成薄片。然后将每张纸纵向切成两半。清洁鸡胸肉，洗净并切成小方块。加入盐和胡椒粉调味，炒至金黄色。将它们放在烤串上，与折叠的黄瓜片和西红柿交替放置。例如，如果您不希望它过重，请搭配淡酸奶酱。
火鸡胸配腌黄瓜
火鸡胸配腌黄瓜
用柠檬汁，苹果醋和一些百里香和迷迭香腌制一些火鸡片。同时，黄瓜变钝，洗净并部分去皮。将它们切成薄片，用醋泼水，让它们静置直至上菜。排干牛排，并在电烤架或煎锅上加少许油将其煮熟。配上现磨的胡椒粉和黄瓜即可。
黄瓜和萝卜蒙塔迪托斯与鹰嘴豆泥
黄瓜和萝卜蒙塔迪托斯与鹰嘴豆泥
清洁并切黄瓜，萝卜切得很薄。将黄瓜片撒在一个碗里，放在上面四五个。顶上鹰嘴豆泥。顶部放萝卜片。用油和少许辣椒粉混合调味。并点缀新鲜百里香。
黄瓜和瓜沙拉配火腿
黄瓜和瓜沙拉配火腿
将黄瓜洗净，晾干并取出。去皮瓜，去掉种子。用曼陀林或马铃薯削皮器将它们纵向切成薄片。取少量洗净的嫩芽，然后放在盘子上。加入黄瓜和甜瓜。用油，醋和蜂蜜混合打匀。并搭配切拉诺或伊比利亚火腿切片。
由于黄瓜中的水分和纤维含量高，碳水化合物，脂肪和蛋白质的含量低，因此它是一种超轻型蔬菜，适合减肥。而且，如果您切开末端并用苹果醋将其浸入水中，则无需重复。享受它并充分利用它。
最美味和提神的黄瓜食谱
- 黄瓜timbale塞满沙拉。将这种蔬菜切片作为容器，并放入绿色或豆类沙拉中。
- 黄瓜沙拉和烤的辣椒。您需要烤辣椒或皮奎洛辣椒，黄瓜，洋葱和煮鸡蛋。
- 黄瓜碎肉卷子。在这种蔬菜的基础上，将奶酪和烤杏仁混合，然后将其卷起来。
- 鸡肉，黄瓜和番茄串。就像将烤火鸡块，樱桃番茄和黄瓜片插入棍子一样容易。
- 土耳其里脊片腌的黄瓜。将黄瓜切成薄片，用醋浇水，使其腌制，以搭配烤或烤火鸡。
- 瓜沙拉配火腿和黄瓜。您将这三种成分与嫩芽或任何类型的生菜混合，仅此而已。
- 摩洛哥沙拉。它有巴斯马蒂大米，黄瓜，番茄，洋葱，薄荷和欧芹，非常爽口。
- 黄瓜生牛肉片。在非常薄的黄瓜片床上，撒上碎碎的山羊奶酪，沙丁鱼和刺山柑。
- 酿的黄瓜。清空它们，并将其用作盛饭沙拉或类似产品的容器。
- 黄瓜和鳄梨奶油。与软豆腐和香草混合，搅拌均匀。
黄瓜的关键，并保持它
黄瓜与瓜，西瓜和南瓜属于同一家族。它们的皮肤在某些品种中为深绿色或淡黄色。它的果肉是白色和水状的，带有小的扁平种子，集中在果实的中央。
- 时代。尽管一年四季都有黄瓜，但在夏季却是最好的。
- 出现。选择深绿色的黄瓜，避免那些带有淡黄色斑点的黄瓜（除非它们是这种颜色的变种）。
- 一致性。中等大小和牢固一致性的标本被认为是最好的。很大的黄瓜通常已经含有坚硬的种子，并且有些苦。
- 保护。它对温度的突然变化很敏感。建议将其放在冰箱的下部，持续约五天。
- 冷冻。黄瓜不能很好地与冷冻融为一体。它变得太软。对于长期保存，建议像泡菜一样做。
如何腌制黄瓜
- 将黄瓜切成薄片，并撒上盐。
- 让它静置一夜，冲洗并拍干。
- 将它们放在装有胡椒粒和大蒜丁香的罐子中。
- 盖上苹果醋，盖上容器。
- 7天后，将醋取出，煮沸直至减少，然后加入冷罐中。
- 添加新醋，密闭并保存。
黄瓜特性
- 它有益于神经系统。它对神经元具有抗氧化剂和抗炎作用。
- 保重身体 它具有抗心血管疾病的抗氧化剂。
- 加强骨骼。它提供有助于预防关节炎的硅，对于健康的皮肤，指甲，头发和结缔组织至关重要。
- 降低血压。它的纤维，钾和镁的组合有助于补偿饮食中的过量盐分。
- 加强防御。它富含维生素C和铜，对刺激免疫系统至关重要。
