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适用于初学者的基本炊具

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Anonim

你很难转土豆煎蛋吗?不能经常切蔬菜吗?您是否会在取消巧克力时担心自己会燃烧?如果您有厨房的经验,但经验很少,或者除了煮饭别无选择,这里告诉您什么餐具可以帮助您使厨房变得非常简单。您会发现,凭借我们的想法,烹饪将变得简单,有趣,并且您将像皇后一样享受美食。

你很难转土豆煎蛋吗?不能经常切蔬菜吗?您是否会在取消巧克力时担心自己会燃烧?如果您有厨房的经验,但经验很少,或者除了煮饭别无选择,这里告诉您什么餐具可以帮助您使厨房变得非常简单。您会发现,凭借我们的想法,烹饪将变得简单,有趣,并且您将像皇后一样享受美食。

一套厨房刀

一套厨房刀

您不需要很多,只需一条花边和几把大刀即可。削皮器和好的剪刀也是必不可少的。您可以在传统的不锈钢和陶瓷的不锈钢之间进行选择,这也会产生非常好的效果。

InnovaGoods不锈钢刀和削皮器套装,€13.91

你剪得好难吗?你需要曼陀林

你剪得好难吗?你需要曼陀林

将食物切成相同的大小不仅是美学问题,而且还是烹饪问题,因为如果您切较大的块和较小的块,则其中的一些可能是生的,而其他的则变得更熟了。但是,如果现在很难进行常规切割,请使用曼陀林,如果它是具有许多切割模型和收集容器的一种,则最好使用曼陀林。它更加实用。

Godmorn Mandolin,23.99欧元

打臂器及配件

打臂器及配件

对于鹰嘴豆泥,蛋黄酱,蛋糕面糊(是的,现在您要在家做)……您需要搅拌。并且不仅要打浆,而且还要剁碎,搅打蛋清,乳化……买一个带有量杯,所有这些功能的附件并且功能强大的。

博朗750W功率21速手动搅拌机,€81.17

在生活中放个烤架

在生活中放个烤架

煎锅是最简单的烹饪方式之一。如果您将食物放在非常热的地方,则是时候准备好所有东西(蔬菜,肉,鱼……)。这就是为什么每个厨房都必须配备烧烤架的原因。通常建议的是,光滑的烤架用于鱼,而带肋的烤架用于肉,但是如果您想使生活更轻松,请选择更易于清洁的光滑的烤架。

光滑的矩形烧烤架,35厘米胸罩,46.95

您怎么知道锅是否热?

您如何知道锅是否热?

这是初学者的最大疑问之一。但是有些平底锅可以为您提供方便,例如中间带有红点的锅会在变热时变暗。

一套3个不锈钢锅,距特法尔20、24和26厘米,54.99欧元

翻转土豆煎蛋?好简单!

翻转土豆煎蛋?好简单!

为避免使用盘子或锅盖使马铃薯或蔬菜煎蛋卷(茄子,朝鲜蓟,paisana…)变脆并使其无处不在,请使用双煎锅。您会发现它很容易,甚至不敢做玉米饼。

BRA Dupla 24厘米双层煎蛋锅,€45.99

面食,汤,面霜,蒸汽的多功能锅…

面食,汤,面霜,蒸汽的多功能锅…

带有沥水器的锅是煮意大利面的理想选择,您也可以将其用于蒸煮,但是如果您卸下沥水器,则可以使用普通锅来制作其他食谱,例如汤,面霜,小扁豆…

Baumalu 20厘米意大利面锅,€38.43

快速简便:用微波炉蒸

快速简便:用微波炉蒸

微波安全的硅胶蒸锅非常适合烹饪蔬菜,鱼,土豆……您只需要在底座上倒一点水,然后将托盘和食物放在上面。马上做饭,您很容易理解要点。

带有2个托盘的蒸汽箱,莱科(Lékué),€24.76

电线架

电线架

对于初学者来说,烤箱是另一种非常有用的烹饪方法,因为您可以立即制作非常简单的食谱,例如用土豆烤鱼,而且效果很好。但是…由于厨房不算大,我们建议您使用可移动的架子来摆放盘子,因为例如,如果制作羊羔架子,则架子可以使肉类烹饪而不会被其脂肪吸收。

厨房用网格长方形烤箱盘,€33.67

水浴,无风险

水浴,无风险

如果您没有练习,则将一个锅中的另一只锅中放入沸水是有风险的。配备双底双底平底锅可轻松烹饪。我们已经知道,它是非常专业的东西,但是如果您喜欢本尼迪克特蛋和巧克力馅料,那么(几乎)必不可少的。

贝恩贝里的双层锅,16厘米,贝卡设计,€35.75

火锅,看起来像个女王

火锅,看起来像个女王

当您还没有掌握很多菜肴并且有客人时,这种火锅会让您看起来很棒。您只需放入热油,并将不同类型的肉切成块,香肠和不同的酱料,再配上好色拉和煮土豆或类似的东西,而不用肉混合奶酪。除了优质的葡萄酒和甜点,您还将是完美的女主人。并且像贝恩-玛丽的情况一样,我们建议使用电动模型,该模型的风险要低于传统模型,该模型具有燃烧酒精的燃烧器…

金牛座PFOA免费火锅8,€43.99

你有预算吗?

你有预算吗?

对于初学者或小美食家来说,厨房机器人是一个不错的选择,因为它会引导您制作菜肴。但是,即使是那些会烹饪的人也会将其用于某些准备工作,例如调味酱或一些其他食品。而且,如果您遇到空间问题,可以用机器人代替几乎所有的小型设备,因为它会打,剁,割,揉,蒸煮等。看起来很贵吗?探索另一台可以终身替换Thermomix的厨房机器人。

Moulinex厨房机器人,€529