- 配料：
- 200克面粉
- 4个中号鸡蛋
- 200克糖
- 2个苹果
- 1袋酵母
- 180毫升葵花籽油
- 1希腊酸奶
- 1茶匙香草精
（精简版：271大卡-传统版：396大卡）
在尝试了无限的组合之后，我们终于找到了完美的蛋糕：每份比传统的蛋糕少125 kcal，另一方面却更美味。
我们是如何做到的？
减少油量并用希腊酸奶代替，这可以减少脂肪。还加入苹果以减少糖和面粉的添加，而不会失去甜度和蓬松度。味蕾的诱惑，完全被允许，并且遗憾的是有0％。
如何逐步进行
- 准备白色。将蛋白和蛋黄分开。重要的是，在白人中甚至没有一点卵黄。然后，用少许糖将白蛋白打到几乎融化的雪点，待它们变白后保留。
- 磨碎苹果。将苹果去皮，切碎，放在一旁。如果您不希望它们生锈，可以加几滴柠檬。
- 打败蛋黄。将蛋黄与其余的糖打在一起，直到充分混合。加入葵花籽油，酸奶和香草，搅拌均匀。
- 加入蛋清和其他成分。将蛋黄混合物与打好的白蛋白混合，直到变硬，然后一点一点地加入经过筛分的面粉和酵母包膜。最后，加入苹果，并在铲子的帮助下将所有食物混合均匀。
- 烤蛋糕。将面团倒入涂有油脂的模具中，然后在180º烘烤约45分钟。
设定烘烤时间
时间可能会因一个烤箱而异。因此，最好的办法是根据您的时间调整时间。要知道是否完成，当食谱的烘烤时间临近时，用刀刺破蛋糕，如果蛋糕变干就完成。如果没有，您仍然需要稍等。
克拉拉把戏
更轻松
当您将白蛋白和蛋黄分开时，请确保没有留下任何蛋黄的痕迹，否则白蛋白将无法安装。
如果您还敢尝试另一种100％无内的食谱，那就非常容易地发现我们的草莓提拉米苏！
